환절기는 기온 변화가 크고 면역력이 쉽게 떨어지는 시기입니다. 이런 때일수록 건강 관리를 잘 해야 감기나 피로 등 각종 질병을 예방할 수 있는데요. 오늘은 환절기 건강을 책임지는 음식 5가지를 소개해드리겠습니다.   첫 번째 추천 음식은 바로 '버섯'입니다. 버섯은 면역력 강화에 탁월한 효능을 가진 식품으로, 특히 베타글루칸이라는 성분이 풍부하게 들어있습니다. 이 성분은 우리 몸의 면역세포를 활성화시켜 환절기 질병 예방에 도움을 줍니다. 표고버섯이나 느타리버섯을 넣은 국이나 볶음 요리는 간단하면서도 건강까지 챙길 수 있는 메뉴입니다. 두 번째로 소개할 음식은 '생강'입니다. 생강은 몸을 따뜻하게 하고 혈액순환을 돕는 대표적인 건강 식품입니다. 환절기에는 갑자기 추워지는 날씨 탓에 감기나 몸살에 걸리기 쉬..