구연산이라는 것은 시트르산이라고 하는데요, 신 과일 즉, 귤이나 레몬 등에 함유되어 있는 유기산입니다. 천연 방부제라고도 불리며 신맛을 내기 때문에 음료에 많이 들어가기도 합니다. 시트르산은 피부나 눈, 코 등에 자극을 줄 수가 있는데요, 일시적임으로 괜찮을 수도 있지만 과다 복용했을 경우에는 구토나 속 쓰림을 발생시킬 수 있음으로 주의하시는 것이 좋습니다. 구연산은 비타민C의 분해를 억제하고 노화방지, 해독작용이 있어 여러 가지 식품이나 화장품의 첨가제로 사용이 됩니다. 또한 친환경 세제로도 사용이 됩니다. 빨래를 할 때나 청소를 할 때 많이 사용하는데요, 세제보다 안전하기 때문에 자주 이용하면 좋습니다. 구연산이 많은 음식을 알려드릴게요. 레몬, 자몽, 딸기, 파인애플, 키위, 매실. 식초 등입니다...