구연산이 많은 음식 알아볼게요.

 

 

구연산이라는 것은 시트르산이라고 하는데요, 신 과일 즉, 귤이나 레몬 등에 함유되어 있는 유기산입니다. 천연 방부제라고도 불리며 신맛을 내기 때문에 음료에 많이 들어가기도 합니다. 시트르산은 피부나 눈, 코 등에 자극을 줄 수가 있는데요, 일시적임으로 괜찮을 수도 있지만 과다 복용했을 경우에는 구토나 속 쓰림을 발생시킬 수 있음으로 주의하시는 것이 좋습니다. 구연산은 비타민C의 분해를 억제하고 노화방지, 해독작용이 있어 여러 가지 식품이나 화장품의 첨가제로 사용이 됩니다. 또한 친환경 세제로도 사용이 됩니다. 빨래를 할 때나 청소를 할 때 많이 사용하는데요, 세제보다 안전하기 때문에 자주 이용하면 좋습니다. 

 

 

 

구연산이 많은 음식을 알려드릴게요. 

레몬, 자몽, 딸기, 파인애플, 키위, 매실. 식초 등입니다. 역시 생각했던 것 대로 신맛이 나는 재료들입니다. 

 

이런 구연산도 효능이 있는데요, 식욕 증가, 피로 해소,통풍 예방, 요로결석 예방, 비타민B 흡수 촉진 등이 있습니다. 어깨가 결린다거나 요통이 있을 경우, 냉증, 부종 개선에도 효과가 있습니다. 하지만 이전에 말했던 것처럼 섭취량을 지켜주셔야 하는데요, 하루 2g입니다. 한 번에 많이 섭취하는 것보다는 조금씩 하루에 몇 번을 나누어서 먹는 것이 좋다고 합니다. 오렌지, 귤, 자몽은 하루 1개 분량 정도가 됩니다. 구연산은 고온에도 파괴되지 않기 때문에 가공식품에도 많이 들어가는 재료라고 할 수 있습니다. 자연식품에서 구연산을 섭취하시는 분은 부작용의 걱정이 없지만 보조제나 보충제로 섭취하신다면 섭취량에 더욱 신경을 써주셔야 합니다.